Bebola Daging Homemade

BAHAN

·         400 g daging kisar

·         1/2 cawan bread crumb (atau boleh  digantikan dengan 3 sudu besar tepung jagung)

·         Garam- anggaran 1/4 sudu teh

·         Basil kering (jenis serbuk kasar)

·         Lada sulah

·         3 ulas bawang putih- cincang halus

·         1 biji bawang besar- cincang halus

CARANYA

1)      Campurkan kesemua bahan

2)      Gaul sebati

3)      Bulat-bulatkan ikut saiz pilihan

4)      Didihkan air dalam periuk

5)      Masukkan bebola daging (api kecil)

6)      Biar hingga bebola timbul ke atas

7)      Cedok dan toskan

Tips: Jangan letakkan banyak-banyak bebola daging dalam periuk – nanti berlaga-laga dan pastikan api kecil.

Bebola yang sudah siap disejukkan boleh di simpan dalam peti sejuk dan digunakan ikut cita rasa - untuk digoreng atau dibakar……