Bahan-bahan
- 3 sudu besar gula untuk dijadikan gula hangus
- 4 keping roti gardenia
- 3 biji telur gred A @ 4 biji gred B - dipukul perlahan dan di tapis
- 2 cawan air suam @ (1 cawan susu cair+1cawan air suam)
- 1/2 cawan susu pekat - resepi asal 1 cawan
- Esen vanilla (1 sudu kecil)
Cara-cara
- Cara membuat gula hangus , masukkan gula ke dalam kuali, masak hingga gula jadi perang (guna api kecil supaya tidak hangit). Kemudian masukkan 1 sudu besar air, (berhati-hati gula panas). kacau hingga sebati dan matikan api. Tuang terus dalam loyang. Ketepikan.
- Panaskan pengukus.Carik-cacikkan roti kemudian blender bersama air suam dan susu.
- Selepas
itu masukkan telur yang sudah ditapis itu dan masukkan esen vanilla. Blend
sekejap agar sebati. Tuang adunan tadi kedalam loyang gula hangus dan
kukus sehingga masak(40min-1jam).
